Visualizza ingrandito
Provolone a Mandolino
Nuovo prodotto
Formaggio semiduro, ricavato da latte vaccino crudo non pastorizzato la cui pasta è di colore giallo paglierino più intenso sulla crosta sottile e liscia. Il suo sapore ha un gusto aromatico, dolce o piccante se più stagionato. La stagionatura non è inferiore ai 30 giorni.
Pesa kg. 3,5 circa.