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Mozzarella di Bufala
Nuovo prodotto
Formaggio freschissimo a pasta tenera, filata ed elastica. E' prodotta esclusivamente con il latte di bufala crudo. Grazie alle sue dimensioni ha una maggiore conservabilità nei confronti delle pezzature minori. Si può avere anche affumicata solo con paglia secondo tradizione.
Pesa gr. 250